イオン、完全養殖ウナギを試験販売　ネットで、1尾4860円（時事通信）

　イオンは完全養殖ウナギのかば焼きを29日からオンラインで試験販売する。

　卵から人工ふ化させた完全養殖のウナギを一般販売するのは世界初。持続可能で安定したウナギ供給の実現に向け、価格を含め、完全養殖に対する消費者の反応を確かめる。

　1尾131グラムが4860円、204グラムが5940円で、2尾セットのギフトボックスも用意。計500尾、360セットの販売を予定する。

　完全養殖は天然の卵や稚魚に頼らず、卵から成魚まで完全に人の手で育てる技術。国立研究開発法人の水産研究・教育機構から技術移転を受け、山田水産（大分県佐伯市）が生産した。　